Es la elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica rica y tradicional con la calidad Peñaranda.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, sal yodada, pimentón, azúcares añadidos (dextrosa), leche descremada en polvo, caseinatos, especias, fosfato, ascorbato de sodio, cultivos lácticos, nitrito y nitrato de sodio.
Presentaciones
• Granel – 1.5 kg alto vacío
• Paquetería 100 g
DESCRIPCIÓN:
Atributos
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Beneficios
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Está elaborado a partir de las partes magras de mayor calidad del cerdo, condimentado con pimienta blanca y especias. Con un proceso de maduración lento ( 45 – 60 días), lo que le aporta su color, aroma y textura característicos.
| Declaración Nutrimental | ||
|---|---|---|
| Contenido energético (kcal) | 440.5 (1822.8) |
132.2 (546.8) |
| Proteínas (g) | 21.1 | 6.3 |
| Grasas totales (g) | 39.6 | 11.9 |
| Grasa saturada (g) | 15.4 | 4.6 |
| Grasas trans (mg) | 0 | 0 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 17.4 | 5.2 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 6.2 | 1.9 |
| Colesterol (mg) | 85.4 | 25.6 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 0 | 0 |
| Azúcares (g) | 0 | 0 |
| Azúcares añadidos (g) | 0 | 0 |
| Fibra dietética (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 1588.3 | 476.5 |
