Jamón Horneado sin Sal

 

 

Nuestro jamón extrafino es digno de los paladares más exigentes.

Ingredientes: Pierna trasera de cerdo, agua, lactato de sodio, cloruro de potasio, azúcares añadidos (dextrosa), acetato y citrato de potasio, carragenina, maltodextrina, especias, fosfato, ascorbato y nitrito de sodio.

 

Presentaciones

• Granel – Empaque al alto vacío 6 kg
• Paquetería 200 g

DESCRIPCIÓN:

Atributos

  • Elaborado con pierna trasera de cerdo. Carne 100% de cerdo.
  • Sin sal añadida
  • Sin alérgenos: Gluten o lactosa
  • Bajo en grasa
  • Sin GMS
  • Sin conservadores, ni colorantes
  • Sin soya
  • Sin harinas, féculas o almidones
 Beneficios

  • Sabor delicado y refinado
  • Nutrición balanceada
  • Suave aroma y textura
  • Jamón extrafino, por lo tanto muy bajo en grasa
  • Con el mayor nivel de proteína natural

Piernas selectas de cerdo marinadas sin sal y una selección de especias de la más alta calidad para luego, pasar por un proceso de cocción lento de 12 horas, que les da una textura, aroma y sabor delicado. Obteniendo un producto reducido en sodio y bajo en grasa.

Categoría:

Descripción

Declaración Nutrimental
Contenido energético (kcal) 104.4
(440.7)		 62.6
(264.4)
Proteínas (g) 19.7 11.8
Grasas totales (g) 2.4 1.4
Grasa saturada (g) 0.9 0.5
Grasas trans (mg) 0 0
Grasa monoinsaturada (g) 1.1 0.7
Grasa poliinsaturada (g) 0.3 0.2
Colesterol (mg) 28.6 17.2
Hidratos de carbono disponibles (g) 1.0 0.6
Azúcares (g) 0 0
Azúcares añadidos (g) 0.9 0.5
Fibra dietética (g) 0 0
Sodio (mg) 290.0 174.0

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