El Salami Milano Peñaranda es la elección perfecta para los amantes de la cocina italiana.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, sal yodada, vino tinto, leche descremada en polvo, lactosa, azúcares añadidos (dextrosa), especias, ascorbato de sodio, cultivos lácticos, nitrito y nitrato de sodio.
Presentaciones
• Granel – 1.5 kg alto vacío
• Paquetería 100 g
DESCRIPCIÓN:
Atributos
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Beneficios
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Está elaborado a partir de las partes magras de mayor calidad del cerdo finamente picadas, condimentado con pimienta, especias y vino tinto. Con un proceso de maduración lento (45 -60 días), lo que le aporta su color, aroma y textura característicos.
| Declaración Nutrimental | ||
|---|---|---|
| Contenido energético (kcal) | 368.2 (1526.4) |
110.5 (457.9) |
| Proteínas (g) | 22.6 | 6.8 |
| Grasas totales (g) | 30.9 | 9.3 |
| Grasa saturada (g) | 12.1 | 3.6 |
| Grasas trans (mg) | 0 | 0 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 14.1 | 4.2 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 3.9 | 1.2 |
| Colesterol (mg) | 72.4 | 21.7 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 0 | 0 |
| Azúcares (g) | 0 | 0 |
| Azúcares añadidos (g) | 0 | 0 |
| Fibra dietética (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 1614.7 | 484.4 |
