¡Sorprende a todos con Puffs de Puré de Papa y Jamón York Peñaranda! Rápidos de preparar y llenos de sabor, ¡perfectos para compartir!
Dificultad:
Porción:
4 personas
Tiempo de elaboración:
40 minutos.
Precalentamos el horno a 200°C. Cubrimos ligeramente el molde para mini-muffins con aceite en aerosol o mantequilla.
Ponemos el puré de papa, los huevos, 3/4 de taza de queso, el cebollin y el Jamón York en un bol grande y mezclamos.
Sazonamos, si es necesario, con sal y pimienta.
Rellenamos cada molde con la mezcla. Espolvoreamos la parte superior con el 1/4 de taza de queso restante.
Horneamos unos 20 minutos hasta que estén dorados por encima. Dejamos enfriar unos 5 minutos en el molde y, a continuación, utilizamos una cuchara o un cuchillo para desmoldarlos con cuidado.
Servimos inmediatamente con un poco de crema agria (opcional).
