Disfruta de una Ensalada de Pechuga de Pavo con Vinagreta de Zarzamora, una receta fresca, ligera y deliciosa. El toque frutal de la vinagreta realza la suavidad de la pechuga de pavo, creando un platillo lleno de sabor y equilibrio. Comer rico y saludable nunca fue tan fácil.
Dificultad:
Porción:
4 personas
Tiempo de elaboración:
25 minutos.
Lavamos y desinfectamos las lechugas y la espinaca. Cortamos las hojas al tamaño de la ensalada, escurrimos y reservamos.
Por separado, cortamos el queso en cubos pequeños.
Al mix de lechugas, agregamos: las nueces, nueces de la India, las láminas de manzana y los rollitos de Pechuga de Pavo Peñaranda.
Mezclamos y reservamos.
En una licuadora, colocamos las zarzamoras con el vinagre de manzana, azúcar, sal y pimienta. Integramos el aceite en forma de hilo hasta obtener una mezcla homogénea.
Finalmente, agregamos la vinagreta a la ensalada o la podemos servir por separado. ¡Y a disfrutar!
